Контакты "Mes Amis":
Адрес: г. Новокузнецк, пр. Ермакова, 9а (Бизнес-центр «City»)
Тел./факс: (3843) 53-99-96

Объявления

Экзотические блюда

Румяные мясные блинчики

Рецепты блинов довольно распространены в сети в наши дни. Ведь на сегодняшний день существует огромное разнообразие способов их приготовления.

Подробнее...

Самые вкусные новогодние десерты

Близится Новый Год. Самый чудесный и волшебный праздник в году. Хозяюшки всего мира составляют новогодние меню. Одно из главных пунктиков которого является десерты-сладкие шедевры,сделанные своими руками.

Подробнее...

Рецепт печенья альфахорес

Рецепт печенья альфахорес – как приготовить:

Подробнее...

Рецепт кантуччи

Сначала кипятком заливаем миндаль и даем ему постоять десять минут.

Подробнее...

Вишневый тарт

Свежие или размороженные ягоды – две чашки (малина, у вишни и черешни удалите косточки)

Подробнее...

Творожный штоллен с марципаном

Посередине делаете углубление и добавляете туда яйцо, сливочное масло, порезанное на кусочки, цукаты, изюм, дробленые орешки и творог.

Подробнее...

Кулинарные новости

Где взять новые идеи для приготовления праздничных блюд?

Многие хозяйки часто волнуются перед праздниками и впадают в отчаяние от того факта, что совершенно не знают, чем угостить и при этом удивить своих гостей.

Подробнее...

Одна из сетей ресторанов быстрого питания Burger Kin

Одна из сетей ресторанов быстрого питания Burger Kin

Подробнее...

Совет для тех, кто хочет похудеть.

Наверное многие, кому хочется похудеть, особенно женщины, переходили на овощную и фруктовую диету? Но как оказалось, такая диета не самый лучший способ для похудения.

Подробнее...

Кисло-сладкий чай

Сегодня я расскажу вам как сделать из обычного черного чая с лимоном невероятно вкусный кисло-сладкий чай.

Подробнее...

Полезная информация

Правильный спуск в глубокие пещеры

Если однажды ваши друзья предложат вам спуск в пещеру, вы не должны безоговорочно соглашаться на подобного рода предложения, пока не уточните некоторые очень важные моменты.

Подробнее...

Проблемы с получением канадской визы

Этим летом туристы, желающие посетить Канаду, скорее всего, не смогут этого сделать.

Подробнее...

Путешествия по пещерам Словакии

Словакия является той страной, в которой могут прекрасно отдохнуть не только обычные туристы, но и те, которые предпочитают такое занятие как путешествия по пещерам

Подробнее...

Раннее бронирование туров в Турцию

Турция является одной из самых популярных туристических держав мира

Подробнее...

Самые интересные пещеры Болгарии

В настоящее время в Болгарии открыто около пятидесяти пяти тысяч пещер, при этом каждый год их список пополняется.

Подробнее...

Правила перебивания в отеле с питомцем

Есть обстоятельства когда нет ни возможности оставить питомца на кого-то либо в специализированном учреждении, ни желания особого нет. Но как быть в такой ситуации?

Подробнее...

Отдых для души и тела

Отдыхать любят все, и это конечно не удивительно.

Подробнее...

Отпуск в Греции

Отдыхать в Греции удобно во всех отношениях. Не смотря на то, что эта страна входит в состав шенгенского соглашения визу можно оформить без особого труда.

Подробнее...

Памятка для туриста

Франция – это страна, которая знаменита своими элитными марками изысканных духов и утонченным шармом

Подробнее...

Перу: Мачу-Пикчу

Перу находится в западной части Южной Америки.

Подробнее...

Реклама

хозтовары товары для дома оптом

Описание вьетнамской кухни

Очень продолжительное время на вьетнамскую кухню влияли такие известные мировые кухни как китайская и индийская. Но всё же у вьетнамцев получилось сохранить самобытный набор ароматов и уникальных расцветок.

Главенствующее место в этой кухне, собственно как и в большинстве азиатских, занимают вьетнамские зерновые продукты. Самым почитаемым зерновым во Вьетнаме, безусловно является рис. Здесь его подают ко множеству блюд в качестве замечательного гарнира. Неповторимую рисовую бумагу и вьетнамскую лапшу изготавливают из вьетнамской муки, которая делается из риса. Лапшу из риса во Вьетнаме просто обожают готовить, и поэтому съедают по нескольку блюд в день, приготовленных с использованием этой лапши. Рисовой бумагой пользуются, когда необходимо приготовить вьетнамский рулетик. К этим рулетикам заводят специальный соус, в который их будут макать.

Земли Вьетнама обладают выдающимся плодородием благодаря тому, что через его территорию протекает много крупных рек. Это позволяет местным земледельцам обильно выращивать вьетнамские фрукты и овощи, которые широко употребляются всеми жителями страны.

Вот перечень используемых вьетнамскими поварами растительных продуктов: перец чили и сладкий перец, вьетнамский зелёный салат, вьетнамская капуста и сельдерей, морковь и чеснок, вьетнамские помидоры и грибы, а также ростки бамбука. Всё это местные повара добавляют не только в поджарки и вьетнамскую лапшу, но и варят из этих продуктов супы, заворачивают их в рисовую бумагу, примешивают к вьетнамским карри, и готовят вьетнамские салаты и гарниры.

Вьетнамские манго, дыни, мандарины и ананасы с личи, - являются распространёнными в стране фруктами. Здесь из них готовят десерты или подают на закуску, добавляя к несладким блюдам для того, чтобы создать необходимый контраст.

Во Вьетнаме нередко готовят из таких бобовых как чечевица, фасоль и горошек. Соевый творожок - тофу приготавливают из соевых бобов. Тофу часто используется в традиционных народных блюдах.

Присутствие вьетнамских морепродуктов и рыбы в традиционной кухне - является неотъемлимой основой. Кальмары и крабы, мидии и креветки с рыбами всевозможных видов есть во множестве вьетнамских блюд.

Из животных наиболее популярны вьетнамские свиньи, хотя и говядину также используют. Птицу часто применяют в качестве холодных и горячих блюд.