Контакты "Mes Amis":
Адрес: г. Новокузнецк, пр. Ермакова, 9а (Бизнес-центр «City»)
Тел./факс: (3843) 53-99-96

Объявления

Экзотические блюда

Румяные мясные блинчики

Рецепты блинов довольно распространены в сети в наши дни. Ведь на сегодняшний день существует огромное разнообразие способов их приготовления.

Подробнее...

Самые вкусные новогодние десерты

Близится Новый Год. Самый чудесный и волшебный праздник в году. Хозяюшки всего мира составляют новогодние меню. Одно из главных пунктиков которого является десерты-сладкие шедевры,сделанные своими руками.

Подробнее...

Рецепт печенья альфахорес

Рецепт печенья альфахорес – как приготовить:

Подробнее...

Рецепт кантуччи

Сначала кипятком заливаем миндаль и даем ему постоять десять минут.

Подробнее...

Вишневый тарт

Свежие или размороженные ягоды – две чашки (малина, у вишни и черешни удалите косточки)

Подробнее...

Творожный штоллен с марципаном

Посередине делаете углубление и добавляете туда яйцо, сливочное масло, порезанное на кусочки, цукаты, изюм, дробленые орешки и творог.

Подробнее...

Кулинарные новости

Где взять новые идеи для приготовления праздничных блюд?

Многие хозяйки часто волнуются перед праздниками и впадают в отчаяние от того факта, что совершенно не знают, чем угостить и при этом удивить своих гостей.

Подробнее...

Одна из сетей ресторанов быстрого питания Burger Kin

Одна из сетей ресторанов быстрого питания Burger Kin

Подробнее...

Совет для тех, кто хочет похудеть.

Наверное многие, кому хочется похудеть, особенно женщины, переходили на овощную и фруктовую диету? Но как оказалось, такая диета не самый лучший способ для похудения.

Подробнее...

Кисло-сладкий чай

Сегодня я расскажу вам как сделать из обычного черного чая с лимоном невероятно вкусный кисло-сладкий чай.

Подробнее...

Полезная информация

Компания Мама Миа - круглосуточная доставка еды

Адресная доставка еды в Туле – это распространенная услуга, удобство которой уже успели высоко оценить многие горожане

Подробнее...

Модная и удобная одежда - создай свой образ онлайн

Современная жизнь все больше напоминает экспресс, мчащийся без остановок. Мы привыкли к безумным скоростям и ритму, даже не замечая их.

Подробнее...

Неопровержимые преимущества автоматов Вулкан

Большинству современных людей изрядно наскучила повседневная рутина, состоящая из работы, домашних обязанностей. Поэтому хочется насладиться острыми ощущениями, практикуя нестандартный отдых.

Подробнее...

Вулканическая победа в онлайн казино и игровых автоматах

Правила игры, в азартных играх, складываются обычно таким образом, что игрок, когда ставит на что-то, получает только преимущество. Игрок, не способен потерять больших денег, в момент выставления ставок в слоте.

Подробнее...

Накрутка тысяч пользователей вместе с нами

Слышали о продвижении сайтов и хотите сделать, так чтобы ресурс был очень популярным и привлекал бы внимание не 10-20 пользователей, а 550-1100 пользователей в день?

Подробнее...

Правильный спуск в глубокие пещеры

Если однажды ваши друзья предложат вам спуск в пещеру, вы не должны безоговорочно соглашаться на подобного рода предложения, пока не уточните некоторые очень важные моменты.

Подробнее...

Проблемы с получением канадской визы

Этим летом туристы, желающие посетить Канаду, скорее всего, не смогут этого сделать.

Подробнее...

Путешествия по пещерам Словакии

Словакия является той страной, в которой могут прекрасно отдохнуть не только обычные туристы, но и те, которые предпочитают такое занятие как путешествия по пещерам

Подробнее...

Раннее бронирование туров в Турцию

Турция является одной из самых популярных туристических держав мира

Подробнее...

Самые интересные пещеры Болгарии

В настоящее время в Болгарии открыто около пятидесяти пяти тысяч пещер, при этом каждый год их список пополняется.

Подробнее...

Реклама

проститутки Новосибирска

Чернильные спагетти

Итальянская кухня… казалось бы, одна из самых любимых и распространенных на Земле. Все мы знаем и любим итальянскую пиццу, пасту, ризотто, фокачча, лазанью, кальцоне, итальянскую выпечку, десерты, сыры и многие другие блюда. Но мало кто знает, что в итальянской кухне есть такое экзотическое блюдо как паста с чернилами каракатицы.

Чернила каракатицы представляют собой особую жидкость, вырабатываемую в специальном чернильном мешке, которую моллюск применяет для собственной защиты. Местные жители уже не одно столетие используют черную слизь в медицине и уверены, что она даже в малых количествах способна убить бактерию гастрита и даже закрыть язву, используется для лечения болезней нервной системы, гормональных сбоях, головной боли, бронхите и при геморроидальном изменении. Так же к сфере использования этих чернил относится изготовление краски более известной как Sepiida (сепия).

Но совсем недавно мир кулинарии открыл для себя чернила каракатицы в качестве специи и пищевого красителя, а медики и повара наперебой убеждают туристов, что эта черная жидкость абсолютно натуральна и даже полезна - аминокислоты в ее составе способны снизит уровень холестерина и улучшить обмен веществ.

Чернила моллюска легко использовать в готовке, однако следует помнить, что они не сочетаются с мясом (кроме куриного филе). Из этого продукта получаются прекрасные ризотто, спагетти, Рижский «черный» хлеб и соусы неповторимого вкуса.

Чтобы приготовить спагетти с чернилами каракатицы, можно воспользоваться как готовыми «черными» спагетти, так и приготовленными самостоятельно. Во втором случае чернила необходимо развести с небольшим количеством бульона или кипятка и добавить их в тесто вместе с яйцами. Подавать готовое блюдо можно с морепродуктами или овощами.