Контакты "Mes Amis":
Адрес: г. Новокузнецк, пр. Ермакова, 9а (Бизнес-центр «City»)
Тел./факс: (3843) 53-99-96

Объявления

Экзотические блюда

Румяные мясные блинчики

Рецепты блинов довольно распространены в сети в наши дни. Ведь на сегодняшний день существует огромное разнообразие способов их приготовления.

Подробнее...

Самые вкусные новогодние десерты

Близится Новый Год. Самый чудесный и волшебный праздник в году. Хозяюшки всего мира составляют новогодние меню. Одно из главных пунктиков которого является десерты-сладкие шедевры,сделанные своими руками.

Подробнее...

Рецепт печенья альфахорес

Рецепт печенья альфахорес – как приготовить:

Подробнее...

Рецепт кантуччи

Сначала кипятком заливаем миндаль и даем ему постоять десять минут.

Подробнее...

Вишневый тарт

Свежие или размороженные ягоды – две чашки (малина, у вишни и черешни удалите косточки)

Подробнее...

Творожный штоллен с марципаном

Посередине делаете углубление и добавляете туда яйцо, сливочное масло, порезанное на кусочки, цукаты, изюм, дробленые орешки и творог.

Подробнее...

Кулинарные новости

Где взять новые идеи для приготовления праздничных блюд?

Многие хозяйки часто волнуются перед праздниками и впадают в отчаяние от того факта, что совершенно не знают, чем угостить и при этом удивить своих гостей.

Подробнее...

Одна из сетей ресторанов быстрого питания Burger Kin

Одна из сетей ресторанов быстрого питания Burger Kin

Подробнее...

Совет для тех, кто хочет похудеть.

Наверное многие, кому хочется похудеть, особенно женщины, переходили на овощную и фруктовую диету? Но как оказалось, такая диета не самый лучший способ для похудения.

Подробнее...

Кисло-сладкий чай

Сегодня я расскажу вам как сделать из обычного черного чая с лимоном невероятно вкусный кисло-сладкий чай.

Подробнее...

Полезная информация

Балкон сервис центр Харьков- фирма, где работают только профессионалы

Вы мечтаете преобразить свой балкон? Либо просто построить с нуля?

Подробнее...

Придверный коврик как рекламный продукт

Привлечь покупателей, убедить их, что ваша компания и предлагаемая ею продукция - именно то, что им нужно - одно из главных условий успешного бизнеса. Этой цели служат разнообразные виды рекламы.

Подробнее...

Вид на жительство в Нидерландах

Нидерланды становятся все более популярным местом для жизни наших граждан, поэтому давайте рассмотрим какова процедура получения вида на жительство в этой стане.

Подробнее...

Виды туризма

Сегодня мы с вами будет говорить о том какие виды туризма есть.

Подробнее...

Виртуальные путешествия

Всех отдыхающих можно разделить на 2 категории: первая – та, что не может себе позволить отправится в дальнее путешествие, а вторая — осталось только определиться куда поехать.

Подробнее...

Воронеж

Наша история содержит в себе огромное количество личностей, которые пишутся с большой буквы Л.

Подробнее...

Все о Кении, фото, описание, история...

Эта страна стала известна миру благодаря путешественнику и первооткрывателю — Хемингуэю и обычным фильмам о сафари.

Подробнее...

Все об Испании

Это страна, в которой таится обилие особенностей, которые отражают всю сущность этой горячей и потрясающе красивой страны.

Подробнее...

Выбор новичков для путешествия

Произошло это, когда она появилась на первом построении отряда новичков в одежде, полученной у Али.

Подробнее...

Выбор отеля в Египте

Многие жители нашей страны мечтают поехать в Египет, чтобы понежиться в теплом Красном море, посмотреть на его красоты, познакомиться с величественными храмами и легендарными пирамидами

Подробнее...

Реклама

Кто работал новым геркулайт ультра, каковы мнения?в московской области. | купить vpn сервера | На http://www.instafood.com.ua доставка пиццы.

проститутки Тюмени видео.

Чернильные спагетти

Итальянская кухня… казалось бы, одна из самых любимых и распространенных на Земле. Все мы знаем и любим итальянскую пиццу, пасту, ризотто, фокачча, лазанью, кальцоне, итальянскую выпечку, десерты, сыры и многие другие блюда. Но мало кто знает, что в итальянской кухне есть такое экзотическое блюдо как паста с чернилами каракатицы.

Чернила каракатицы представляют собой особую жидкость, вырабатываемую в специальном чернильном мешке, которую моллюск применяет для собственной защиты. Местные жители уже не одно столетие используют черную слизь в медицине и уверены, что она даже в малых количествах способна убить бактерию гастрита и даже закрыть язву, используется для лечения болезней нервной системы, гормональных сбоях, головной боли, бронхите и при геморроидальном изменении. Так же к сфере использования этих чернил относится изготовление краски более известной как Sepiida (сепия).

Но совсем недавно мир кулинарии открыл для себя чернила каракатицы в качестве специи и пищевого красителя, а медики и повара наперебой убеждают туристов, что эта черная жидкость абсолютно натуральна и даже полезна - аминокислоты в ее составе способны снизит уровень холестерина и улучшить обмен веществ.

Чернила моллюска легко использовать в готовке, однако следует помнить, что они не сочетаются с мясом (кроме куриного филе). Из этого продукта получаются прекрасные ризотто, спагетти, Рижский «черный» хлеб и соусы неповторимого вкуса.

Чтобы приготовить спагетти с чернилами каракатицы, можно воспользоваться как готовыми «черными» спагетти, так и приготовленными самостоятельно. Во втором случае чернила необходимо развести с небольшим количеством бульона или кипятка и добавить их в тесто вместе с яйцами. Подавать готовое блюдо можно с морепродуктами или овощами.